BROKOLICOVÝ KRÉM, KUŘECÍ MASO PO ČÍNSKU, RÝŽE BASMATI

V minulém týdnu jsme pro děti uvařily brokolicový krém s toustem a kuřecí maso po čínsku s rýží basmati. Zeleninové krémy se snažíme připravovat bez použití hladké mouky. Pro zpestření polévky jsme dětem opekly toustíky.

Zrnka basmati rýže mají štíhlý a dlouhý tvar. Rýže je považována za královnu všech rýží a obsahuje mnoho minerálních látek. Je to nejkvalitnější rýže na trhu. Čína obsahovala pórek, čerstvé hlávkové zelí a spolu s rýží bylo jídlo velmi lehké a chutné. Byla bych ráda, kdyby si děti na taková jídla zvykly a jedly je s chutí. Jana Potužníková