Návštěvu profesního dne na Střední odborné škole s obory kuchař, kuchař - číšník, cukrář v Jílovém u Prahy zažila i třída 8.A Paní mistrové dětem představily obory, které se zde studují. Vysvětlily úskalí všech zdejších profesí. Aby tomu naši žáci uvěřili, stali se na dvě hodiny kuchaři,číšníky i cukráři. Jedno dopoledne je to zábava, ale stát na nohou v kuchyni, na place denně a vyrábět jedno jídlo jako druhé, pracovat se sladkým celý den, už tak jednoduché není.
Při přípravě jednohubek je důležité správně držet nůž a neříznout se. Jsou dokonce vychytávky na to, abyste si neuřízli své prsty. Takoví číšníci musí umět rozpoznat neuvěřitelné množství talířů, talířků, příborů, skleniček a sklenic a ještě k tomu, co se s čím používá a podává. Vůbec to není legrace.
Tedy, když tohle studenti vše umí, určitě si najdou skvělou práci.
Zde jsme vyloudili recept na skvělé langoše od paní mistrové:
500g polohrubé mouky
Sůl (promíchat s moukou)
1 vejce
1 droždí
Olej asi deci
vlažná voda
vše umíchat do vláčného nelepivého těsta. Pak je potřeba vyválet, vytáhnout placku a opatrně vložit do rozpáleného oleje. Po obou stranách dozlatova usmažit. Nakonec dochutíte kečupem, sýrem, česnekem. Tím, že jsme se na nich podíleli, byly lepší než koupené a naprosto úchvatné. A jedna rada – těsto lze použít i na pizzu. 😊
Cíl exkurze byl splněn: Děti se dozvěděly o oborech v Jílovém, některé zjistily, že se musí začít učit, aby se dostaly na jiný typ školy, jiné již vědí, že si právě sem podají přihlášku v příštím roce.
STUDIJNÍ OBORY – SOŠ a SOU Jílové u Prahy (sosjilove.cz)
PŘIJÍMACÍ ŘÍZENÍ – SOŠ a SOU Jílové u Prahy (sosjilove.cz)
Děkujeme střední škole za tak báječnou možnost.
